كفتة اللحم

Walid Al-FarsiKokk

Ingredienser

• Kjøtt
  1 كيلوغرام
• بقدونس مفروم
  1 كوب
• جزر، مبروش
  1 حبة
• بصل صغير، مفروم ناعم
  2 حبة
• Pepper
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Trinn

1. 1

   في وعاء، نضع البصل المفروم، الجزر، البقدونس، الملح والبهارات.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   نضيف اللحم المفروم ونخلط المكونات جيداً للحصول على الكفتة.

   5 min
3. 3

   توضع الكفتة في الثلاجة، ثم تُخرج وتُشكل على شكل كريات بالحجم المرغوب.

   10 min
4. 4

   توضع في صينية للفرن وتشوى أو تُقلى بالزيت الى أن تتحمر.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   صينية للفرن

   Stekepanne

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger