Kefta de viande

Nasser Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• Carne moída
  0.3 kilogramme
• Tomate
  1 pièce
• Cebola
  1 pièce
• Coentro
  1 cuillère à soupe
• Salsa
  1 cuillère à soupe
• Óleo
  1 cuillère à soupe
• Cominho
  0.5 cuillère à café
• Coentro Seco
  0.5 cuillère à café
• Especiarias para carne
  0.5 cuillère à café
• Pimenta preta moída
  0.5 cuillère à café
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Dans un bol, mélanger la viande avec la tomate et l'oignon, ajouter la coriandre et le persil, puis les épices et l'huile, et bien mélanger.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une poêle, mettre un peu d'huile et la chauffer.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Diviser le mélange de kefta en boules de la taille d'une noix et les mettre dans la poêle à feu moyen. Retourner les boules de kefta jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   recipe.minutes
4. 4

   Lorsque les boules de kefta sont cuites, les retirer et les placer dans un plat, garnir de menthe.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Coentropor 100g

Energia50 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais1 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Especiarias para carnepor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais2 g

Pimenta preta moídapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.26 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags