Kahk de l'Aïd égyptien

بتول عاشورالطاهي

المكونات

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 2 tasses de ghee, local
  2 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de sésame
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de levure
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de mahlab, essence de gâteau
  2 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0

الخطوات

1. 1

   Dans un bol, mélanger le ghee avec le lait jusqu'à homogénéité.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter la farine, la levure, le sel, le sésame et l'essence de gâteau dans le bol et bien mélanger, puis ajouter le mélange de lait et pétrir pour obtenir une pâte souple.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Former la pâte et la décorer avec des moules à gâteau, puis les disposer sur une plaque, couvrir et laisser lever pendant une heure.

   60 دقيقة
4. 4

   Placer la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et laisser cuire.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
5. 5

   Sortir la plaque du four, laisser le kahk refroidir, puis saupoudrer le dessus de sucre et servir froid.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية