Kahk de l'Aïd égyptien

بتول عاشورשֶׁף

מרכיבים

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 2 tasses de ghee, local
  2 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de sésame
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de levure
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de mahlab, essence de gâteau
  2 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0

צעדים

1. 1

   Dans un bol, mélanger le ghee avec le lait jusqu'à homogénéité.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Ajouter la farine, la levure, le sel, le sésame et l'essence de gâteau dans le bol et bien mélanger, puis ajouter le mélange de lait et pétrir pour obtenir une pâte souple.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Former la pâte et la décorer avec des moules à gâteau, puis les disposer sur une plaque, couvrir et laisser lever pendant une heure.

   60 דקות
4. 4

   Placer la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et laisser cuire.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות
5. 5

   Sortir la plaque du four, laisser le kahk refroidir, puis saupoudrer le dessus de sucre et servir froid.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות