Kahk de l'Aïd égyptien

بتول عاشورChef

Ingrediënten

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 2 tasses de ghee, local
  2 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de sésame
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de levure
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de mahlab, essence de gâteau
  2 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0

Stappen

1. 1

   Dans un bol, mélanger le ghee avec le lait jusqu'à homogénéité.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter la farine, la levure, le sel, le sésame et l'essence de gâteau dans le bol et bien mélanger, puis ajouter le mélange de lait et pétrir pour obtenir une pâte souple.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
3. 3

   Former la pâte et la décorer avec des moules à gâteau, puis les disposer sur une plaque, couvrir et laisser lever pendant une heure.

   recipe.minutes
4. 4

   Placer la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et laisser cuire.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes
5. 5

   Sortir la plaque du four, laisser le kahk refroidir, puis saupoudrer le dessus de sucre et servir froid.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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