Kahk de l'Aïd égyptien

بتول عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 2 tasses de ghee, local
  2 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de sésame
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de levure
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de mahlab, essence de gâteau
  2 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0

Шаги

1. 1

   Dans un bol, mélanger le ghee avec le lait jusqu'à homogénéité.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Ajouter la farine, la levure, le sel, le sésame et l'essence de gâteau dans le bol et bien mélanger, puis ajouter le mélange de lait et pétrir pour obtenir une pâte souple.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Former la pâte et la décorer avec des moules à gâteau, puis les disposer sur une plaque, couvrir et laisser lever pendant une heure.

   60 мин.
4. 4

   Placer la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et laisser cuire.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.
5. 5

   Sortir la plaque du four, laisser le kahk refroidir, puis saupoudrer le dessus de sucre et servir froid.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги