كحك العيد المصري

نوري بوديبةChef

Ingredjenti

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ٢ كوب سمنة، بلدية
  2 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة سمسم
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره محلب، روح الكعك
  2 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0

Passi

1. 1

   في وعاء، تخلط السمنة مع الحليب جيداً ليتجانسوا.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   يوضع الدقيق، الخميرة، الملح، السمسم وروح الكعك في وعاء ويقلبوا جيداً ثم يضاف إليهم خليط اللبن ويعجنوا للحصول على عجينة لينة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
3. 3

   تشكل العجينة وتنقش بقوالب الكعك ثم توزع في صينية، تغطى وتترك لتتخمر لمدة ساعة.

   60 min
4. 4

   توضع الصينية في الفرن الساخن على درجه حرارة 180 وتترك لتنضج.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   10 min
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، يترك الكعك ليبرد ثم يرش وجهها بالسكر ويقدم بارداً.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags