Gâteau au sésame irakien

جوهر الطويلCuisinier

Ingrédients

• 5 tasses de farine
  5 tasse
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 1 tasse de margarine
  1 tasse
• 1/4 kilogramme de sésame
  0.3 kilogramme
• 1 cuillère à soupe d'huile, pour graisser la plaque
  1 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1 tasse d'eau
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mettre la farine, le sel, le sucre, l'ammoniaque et mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Ajouter la margarine à la farine et frotter le mélange soigneusement, puis ajouter l'eau en trois fois et pétrir légèrement.

   5 minutes
3. 3

   Couper la pâte en petits morceaux à la main, légèrement plus petits qu'une balle de ping-pong, et former des boules, puis les plonger dans le sésame grillé.

   5 minutes
4. 4

   Disposer les gâteaux sur une plaque graissée, mettre du papier sulfurisé en dessous et appuyer sur les morceaux avec la main, puis les mettre dans le four préchauffé à haute température sur la grille du milieu pendant 8 minutes.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   8 minutes
5. 5

   Retirer la plaque du four, laisser refroidir les gâteaux au sésame et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques