Gâteau au sésame irakien

جوهر الطويلխոհարար

Gâteau au sésame traditionnel d'Irak, il se distingue par sa saveur unique et sa texture croustillante.

Բաղադրիչներ

• 5 tasses de farine
  5 tasse
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 1 tasse de margarine
  1 tasse
• 1/4 kilogramme de sésame
  0.3 kilogramme
• 1 cuillère à soupe d'huile, pour graisser la plaque
  1 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1 tasse d'eau
  1 tasse

Քայլեր

1. 1

   Dans un bol, mettre la farine, le sel, le sucre, l'ammoniaque et mélanger.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Ajouter la margarine à la farine et frotter le mélange soigneusement, puis ajouter l'eau en trois fois et pétrir légèrement.

   5 րոպե
3. 3

   Couper la pâte en petits morceaux à la main, légèrement plus petits qu'une balle de ping-pong, et former des boules, puis les plonger dans le sésame grillé.

   5 րոպե
4. 4

   Disposer les gâteaux sur une plaque graissée, mettre du papier sulfurisé en dessous et appuyer sur les morceaux avec la main, puis les mettre dans le four préchauffé à haute température sur la grille du milieu pendant 8 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   Տապակ

   8 րոպե
5. 5

   Retirer la plaque du four, laisser refroidir les gâteaux au sésame et servir.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ