Calamari with Tahini

بتول توميالطاهي

المكونات

• طحينة
  1 cup
• كالامار
  0.3 kilogram
• عصير حامض
  1 piece
• خل
  2 tablespoons
• Hot water
  0

الخطوات

1. 1

   In a pot over the fire, boil the squid in water and add salt, cumin, and chili, then strain.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   In a bowl, combine tahini, salt, cumin, chili, lemon juice, vinegar, and boiling water, and mix with a whisk until the desired consistency is achieved.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   Whisk

   5 دقيقة
3. 3

   Place the squid on the tahini, refrigerate, and serve cold.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

كالامارلكل 100غ

الطاقة92 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات3.1 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية