Calamari with Tahini

بتول توميآشپز

مواد تشکیل دهنده

• طحینه
  1 cup
• کالاماری
  0.3 kilogram
• عصاره لیمو
  1 piece
• سرکه
  2 tablespoons
• Hot water
  0

مراحل

1. 1

   In a pot over the fire, boil the squid in water and add salt, cumin, and chili, then strain.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   In a bowl, combine tahini, salt, cumin, chili, lemon juice, vinegar, and boiling water, and mix with a whisk until the desired consistency is achieved.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   🍳

   Whisk

   5 دقیقه
3. 3

   Place the squid on the tahini, refrigerate, and serve cold.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

کالاماریper 100g

Energy92 kcal

Protein16 g

Total Fat1 g

Carbohydrate3.1 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

سرکهper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی