Calamari with Tahini

بتول توميKuhar

Sastojci

• Tahini
  1 cup
• Lignje
  0.3 kilogram
• Sok od limuna
  1 piece
• Ocat
  2 tablespoons
• Hot water
  0

Koraci

1. 1

   In a pot over the fire, boil the squid in water and add salt, cumin, and chili, then strain.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   In a bowl, combine tahini, salt, cumin, chili, lemon juice, vinegar, and boiling water, and mix with a whisk until the desired consistency is achieved.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   Place the squid on the tahini, refrigerate, and serve cold.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Proteini17 g

Ukupno masti53 g

Ugljikohidrati21 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera0.5 g

Lignjena 100g

Energija92 kcal

Proteini16 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati3.1 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake