Calamari with Tahini

بتول توميChef

Ingredjenti

• Tahini
  1 cup
• Kalamar
  0.3 kilogram
• Ġuħ ta' lewż
  1 piece
• Vinaġru
  2 tablespoons
• Hot water
  0

Passi

1. 1

   In a pot over the fire, boil the squid in water and add salt, cumin, and chili, then strain.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
2. 2

   In a bowl, combine tahini, salt, cumin, chili, lemon juice, vinegar, and boiling water, and mix with a whisk until the desired consistency is achieved.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   Place the squid on the tahini, refrigerate, and serve cold.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Tahinigħal kull 100g

Enerġija595 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali53 g

Karboidrati21 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali0.5 g

Kalamargħal kull 100g

Enerġija92 kcal

Proteini16 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati3.1 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags