Calamari with Tahini

بتول توميCozinheiro

Ingredientes

• Tahini
  1 cup
• Lula
  0.3 kilogram
• Suco de limão
  1 piece
• Vinagre
  2 tablespoons
• Hot water
  0

Passos

1. 1

   In a pot over the fire, boil the squid in water and add salt, cumin, and chili, then strain.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   In a bowl, combine tahini, salt, cumin, chili, lemon juice, vinegar, and boiling water, and mix with a whisk until the desired consistency is achieved.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   🍳

   Whisk

   5 minutos
3. 3

   Place the squid on the tahini, refrigerate, and serve cold.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Lulapor 100g

Energia92 kcal

Proteínas16 g

Gordura Total1 g

Carboidratos3.1 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags