Calamari with Tahini

بتول توميkuhar

Sestavine

• Tahini
  1 cup
• Hobotnica
  0.3 kilogram
• Limona sok
  1 piece
• Kis
  2 tablespoons
• Hot water
  0

Koraki

1. 1

   In a pot over the fire, boil the squid in water and add salt, cumin, and chili, then strain.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   In a bowl, combine tahini, salt, cumin, chili, lemon juice, vinegar, and boiling water, and mix with a whisk until the desired consistency is achieved.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   Place the squid on the tahini, refrigerate, and serve cold.

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe53 g

Ogljikovi hidrati21 g

Prehranske vlaknine9 g

Skupni sladkorji0.5 g

Hobotnicana 100g

Energija92 kcal

Beljakovine16 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake