Calamari with Tahini

بتول توميShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Tahini
  1 cup
• Kalamari
  0.3 kilogram
• Lëng limoni
  1 piece
• Uthull
  2 tablespoons
• Hot water
  0

Hapat

1. 1

   In a pot over the fire, boil the squid in water and add salt, cumin, and chili, then strain.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   In a bowl, combine tahini, salt, cumin, chili, lemon juice, vinegar, and boiling water, and mix with a whisk until the desired consistency is achieved.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   Place the squid on the tahini, refrigerate, and serve cold.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Tahinipër 100g

Energjia595 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale53 g

Karbohidrate21 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale0.5 g

Kalamaripër 100g

Energjia92 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate3.1 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat