Calamars à la tahini

نهاد الصغيرKok

Ingredienser

• Tahini
  1 tasse
• Calamars
  0.3 kilogramme
• Citronjuice
  1 pièce
• Eddike
  2 cuillères à soupe
• Eau chaude
  0

Trin

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire les calamars dans l'eau avec du sel, du cumin et du piment, puis égouttez.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Dans un bol, mettez le tahini, le sel, le cumin, le piment, le jus de citron, le vinaigre et l'eau bouillante, puis mélangez avec un fouet jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Fouet

   5 min
3. 3

   Placez les calamars sur le tahini, mettez au réfrigérateur puis servez froid.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tahinipr. 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fedt53 g

Kulhydrat21 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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