كاليماري بالطحينة

Defne ÖztongaKok

Ingredienser

• Tahini
  1 كوب
• Blæksprutte
  0.3 كيلوغرام
• Citronsaft
  1 حبة
• Eddike
  2 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة
  0

Trin

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الحبار بالماء ويضاف عليه ملح، كمون وشطه ثم يصفى.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   في وعاء، توضع الطحينه، الملح، الكمون، الشطه، عصير الليمون، الخل و الماء المغلي ويخلط بمضرب سلك حتى الحصول على القوام المناسب.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   مضرب سلك

   5 min
3. 3

   يوضع الحبار على الطحينة، يدخل الثلاجة ثم يقدم بارد.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tahinipr. 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fedt53 g

Kulhydrat21 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Blækspruttepr. 100g

Energi92 kcal

Protein16 g

Total fedt1 g

Aske1 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags