كاليماري بالطحينة

Defne Öztongaխոհարար

Բաղադրիչներ

• Թահինի
  1 كوب
• Կալամարի
  0.3 كيلوغرام
• Լիմոնի հյութ
  1 حبة
• Մուրաբա
  2 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة
  0

Քայլեր

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الحبار بالماء ويضاف عليه ملح، كمون وشطه ثم يصفى.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   في وعاء، توضع الطحينه، الملح، الكمون، الشطه، عصير الليمون، الخل و الماء المغلي ويخلط بمضرب سلك حتى الحصول على القوام المناسب.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   🍳

   مضرب سلك

   5 րոպե
3. 3

   يوضع الحبار على الطحينة، يدخل الثلاجة ثم يقدم بارد.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Թահինի100գ-ի համար

Էներգիա595 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր53 g

Ածխաջրեր21 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Կալամարի100գ-ի համար

Էներգիա92 kcal

Սպիտակուցներ16 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Մոխիր1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ