الكلاج باللوز

مرزوق الطويلالطاهي

المكونات

• عجينة الفيلو
  500 غرام
• لوز، مقطع او مطحون وسط
  3 كوب
• قرفة ناعمة
  1 ملعقة كبيرة
• زبدة مذوبة
  1 كوب
• قطر، بارد
  4 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط اللوز والقرفة جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تدهن صينية الخبز ذات حافه مرتفعه بنصف كمية الزبدة المذابة ثم توضع نصف رقائق الكلاج ويوضع جزء منها من الخارج لكي يتم تغليف الحشوة بها، توضع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة، يتم اضافة اللوز وفرده بشكل مستو على رقائق الكلاج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   تغطى الحشوة بالكمية المتبقية من رقائق الكلاج ثم تغلف جيدا برقائق التي اجزائها خارج الصينية ثم تدهن بالزبدة المتبقية.

   10 دقيقة
4. 4

   في فرن على نار عالية، توضع الصينية وتخبز حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرج من الفرن.

   10 دقيقة
5. 5

   تقطع بشكل مربعات او حسب الرغبة ثم يسكب القطر وتوضع في طبق التقديم وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية