الكلاج باللوز

مرزوق الطويلbucătar

Ingrediente

• عجينة الفيلو
  500 غرام
• لوز، مقطع او مطحون وسط
  3 كوب
• Scorțișoară măcinată
  1 ملعقة كبيرة
• زبدة مذوبة
  1 كوب
• قطر، بارد
  4 كوب

Pași

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط اللوز والقرفة جيداً.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   تدهن صينية الخبز ذات حافه مرتفعه بنصف كمية الزبدة المذابة ثم توضع نصف رقائق الكلاج ويوضع جزء منها من الخارج لكي يتم تغليف الحشوة بها، توضع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة، يتم اضافة اللوز وفرده بشكل مستو على رقائق الكلاج.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   10 min
3. 3

   تغطى الحشوة بالكمية المتبقية من رقائق الكلاج ثم تغلف جيدا برقائق التي اجزائها خارج الصينية ثم تدهن بالزبدة المتبقية.

   10 min
4. 4

   في فرن على نار عالية، توضع الصينية وتخبز حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرج من الفرن.

   10 min
5. 5

   تقطع بشكل مربعات او حسب الرغبة ثم يسكب القطر وتوضع في طبق التقديم وتقدم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Scorțișoară măcinatăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice