Cannelloni

Dina KhouryŞef

Malzemeler

• Minced meat, cooked with onions and spices
  250 grams
• Un
  1.5 cups
• Yoğurt
  2 cups
• Eggs
  3 pieces
• Ghee
  0
• Grated Romano cheese
  3 tablespoons
• Domates Suyu
  1 cup
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   Place the yogurt in a bowl and add the flour, salt, and black pepper, and mix the mixture well.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Add the eggs to the mixture and mix well, then strain through a fine strainer.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   5 dk
3. 3

   Grease a frying pan with ghee and place it on the heat, then pour a tablespoon of the mixture and spread it to form a disc (as we do with an omelet).

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   Flip the disc and let it cook on both sides, then remove the disc from the heat and repeat the process until the mixture is finished.

   5 dk
5. 5

   Place a little of the filling in the center of each disc and roll the disc around the filling like a finger.

   5 dk
6. 6

   Arrange the cannelloni in a baking dish and pour the tomato juice and grated cheese over them.

   5 dk
7. 7

   Place the dish in the oven until the top is browned, serve hot.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Domates Suyu100g için

Enerji30 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat7 g

Toplam Şeker4 g

Diyet Lifi0.5 g

Su91 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler