Cannelloni

Necati AltanШеф-повар

Ингредиенты

• Viande hachée, cuite avec des oignons et des épices
  250 grammes
• Мука
  1.5 tasse
• Йогурт
  2 tasse
• Œufs
  3 pièce
• Гхи
  0
• Тертый сыр
  3 cuillère à soupe
• Томатный сок
  1 tasse
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Mettre le yaourt dans un bol et ajouter la farine, le sel et le poivre noir, puis bien mélanger.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Ajouter les œufs au mélange et bien mélanger, puis filtrer à l'aide d'une passoire fine.

   Необходимая посуда:

   Сито

   5 мин.
3. 3

   Graisser une poêle avec du ghee et la mettre sur le feu, puis verser une cuillère à soupe du mélange et l'étaler pour former un disque (comme pour une omelette).

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Retourner le disque et laisser cuire des deux côtés, puis retirer le disque du feu et répéter l'opération jusqu'à épuisement du mélange.

   5 мин.
5. 5

   Mettre un peu de farce au centre de chaque disque et rouler le disque sur la farce comme un doigt.

   5 мин.
6. 6

   Disposer les cannellonis dans un plat allant au four et verser le jus de tomate et le fromage râpé par-dessus.

   5 мин.
7. 7

   Mettre le plat au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, servir chaud.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Тертый сырна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Томатный сокна 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы7 g

Всего сахаров4 g

Пищевые волокна0.5 g

Вода91 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги