Méthode de préparation des cannellonis

فاطمه المولديCuoco

Ingredienti

• Farina
  1 tasse
• Latte liquido
  1 tasse
• Œufs
  3 pièce
• Formaggio grattugiato
  1 tasse
• Sale
  0.5 cuillère à café
• Pepe nero
  0.5 cuillère à café
• Huile, pour la friture
  3 cuillères à soupe
• Sauce tomate, dissoute dans une demi-tasse d'eau
  1 cuillère à soupe
• Carne macinata
  300 grammes
• Oignon moyen, haché finement
  1 pièce
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Spezie
  0.5 cuillère à café

Passi

1. 1

   Mélanger la farine, les œufs et le lait ensemble dans le blender.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, mettre un peu d'huile puis ajouter une louche du mélange jusqu'à obtenir une pâte ronde et laisser dorer d'un côté, puis la retourner et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
3. 3

   Faire revenir la viande, c'est-à-dire l'assaisonner en ajoutant l'oignon et les épices, puis ajouter le sel, le poivre et la cannelle.

   5 min
4. 4

   Ensuite, farcir les cercles de pâte avec la viande et les rouler en forme de doigts, puis les disposer dans un plat. Verser la sauce dissoute dans l'eau dessus, puis saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, et mettre au four à température moyenne pendant 20 minutes.

   Utensili necessari:

   Forno

   20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Formaggio grattugiatoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag