Méthode de préparation des cannellonis

فاطمه المولديШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1 tasse
• Жидкое молоко
  1 tasse
• Œufs
  3 pièce
• Тертый сыр
  1 tasse
• Соль
  0.5 cuillère à café
• Чёрный перец
  0.5 cuillère à café
• Huile, pour la friture
  3 cuillères à soupe
• Sauce tomate, dissoute dans une demi-tasse d'eau
  1 cuillère à soupe
• Фарш
  300 grammes
• Oignon moyen, haché finement
  1 pièce
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Специи
  0.5 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Mélanger la farine, les œufs et le lait ensemble dans le blender.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, mettre un peu d'huile puis ajouter une louche du mélange jusqu'à obtenir une pâte ronde et laisser dorer d'un côté, puis la retourner et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Faire revenir la viande, c'est-à-dire l'assaisonner en ajoutant l'oignon et les épices, puis ajouter le sel, le poivre et la cannelle.

   5 мин.
4. 4

   Ensuite, farcir les cercles de pâte avec la viande et les rouler en forme de doigts, puis les disposer dans un plat. Verser la sauce dissoute dans l'eau dessus, puis saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, et mettre au four à température moyenne pendant 20 minutes.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Тертый сырна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги