طريقة تحضير كانيلوني
تمتع بتحضير كانيلوني شهي ومميز! هذه الوصفة تجمع بين طعم اللحم الغني والجبن الذائب، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي أو تجمع مع الأصدقاء. يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة، لكن لا شك أن النكهة ستأسر قلوب الجميع.
المكونات
طحين1 كوب
حليب سائل1 كوب
بيض3 حبة- جبن رومي مبشور1 كوب
ملح0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة- زيت، للتحمير3 ملعقة كبيرة
- صلصة الطماطم، مذوبة في نصف كوب ماء1 ملعقة كبيرة
لحم مفروم300 غرام- بصل متوسط الحجم، مفرومة فرم ناعم1 حبة
قرفة ناعمة0.5 ملعقة صغيرة
بهارات0.5 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
اخلط الطحين مع البيض والحليب جيدًا في الخلاط حتى تحصل على خليط ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
في مقلاة على النار، سخّن قليلاً من الزيت، ثم أضف مقدار مغرفة من الخليط لتشكيل عجينة دائرية، واتركها تتحمّر من الجهة الأولى ثم اقلبها على الجهة الأخرى. كرر هذه العملية حتى انتهاء الكمية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
قم بتتبيل اللحم بإضافة البصل والبهارات، ثم أضف الملح والفلفل والقرفة وامزجهم جيدًا.
5 دقيقة - 4
احشي دوائر العجين بالعصاج، ثم لفّها على شكل أصابع واصفها في صينية. وزع الصلصة المذوبة بالماء فوقها، ثم رشّ الجبن الرومي المبشور على الوجه، وأدخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
طحينلكل 100غحليب سائللكل 100غبيضلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غلحم مفروملكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غبهاراتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ