طريقة تحضير كانيلوني

مصطفى شنيقשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  1 كوب
• חלב נוזלי
  1 كوب
• ביצה
  3 حبة
• جبن رومي مبشور
  1 كوب
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة
• פלפל שחור
  0.5 ملعقة صغيرة
• زيت، للتحمير
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة الطماطم، مذوبة في نصف كوب ماء
  1 ملعقة كبيرة
• בשר טחון
  300 غرام
• بصل متوسط الحجم، مفرومة فرم ناعم
  1 حبة
• קינמון טחון
  0.5 ملعقة صغيرة
• תבלינים
  0.5 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يُخلط الطحين، البيض والحليب معا فى الخلاط.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   في مقلاة على النار نضع قليلاً من الزيت ثم نضيف مقدار مغرفة من الخليط حتى نحصل على عجينة دائرية ونتركها تتحمّر من الجهة الاولى ثم نقلبها على الوجة الاخر وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   يُعصّج اللحم أي يُتبّل بإضافة البصل والبهارات، ثم يضاف الملح و الفلفل والقرفة.

   5 דקות
4. 4

   بعد ذلك تحشى دوائر العجين بالعصاج وتلف على هيئة اصابع وترص فى صينية. توزّع عليها الصلصة المذوبة بالماء، ثم يرش الجبن الرومى المبشور على الوجة , تدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   תנור

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

קינמון טחוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות