طريقة تحضير كانيلوني

مصطفى شنيقChef

Ingredjenti

• Farina
  1 كوب
• Ħalib likwidu
  1 كوب
• Bajda
  3 حبة
• جبن رومي مبشور
  1 كوب
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pepper iswed
  0.5 ملعقة صغيرة
• زيت، للتحمير
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة الطماطم، مذوبة في نصف كوب ماء
  1 ملعقة كبيرة
• Laħam imqadded
  300 غرام
• بصل متوسط الحجم، مفرومة فرم ناعم
  1 حبة
• Kanella mgħottija
  0.5 ملعقة صغيرة
• Speċijiet
  0.5 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   يُخلط الطحين، البيض والحليب معا فى الخلاط.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   5 min
2. 2

   في مقلاة على النار نضع قليلاً من الزيت ثم نضيف مقدار مغرفة من الخليط حتى نحصل على عجينة دائرية ونتركها تتحمّر من الجهة الاولى ثم نقلبها على الوجة الاخر وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min
3. 3

   يُعصّج اللحم أي يُتبّل بإضافة البصل والبهارات، ثم يضاف الملح و الفلفل والقرفة.

   5 min
4. 4

   بعد ذلك تحشى دوائر العجين بالعصاج وتلف على هيئة اصابع وترص فى صينية. توزّع عليها الصلصة المذوبة بالماء، ثم يرش الجبن الرومى المبشور على الوجة , تدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   20 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.3 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.3 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Ħalib likwidugħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

Kanella mgħottijagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags