طريقة تحضير كانيلوني

مصطفى شنيقCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  1 كوب
• Leite líquido
  1 كوب
• Ovo
  3 حبة
• جبن رومي مبشور
  1 كوب
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  0.5 ملعقة صغيرة
• زيت، للتحمير
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة الطماطم، مذوبة في نصف كوب ماء
  1 ملعقة كبيرة
• Carne moída
  300 غرام
• بصل متوسط الحجم، مفرومة فرم ناعم
  1 حبة
• Canela em pó
  0.5 ملعقة صغيرة
• Especiarias
  0.5 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   يُخلط الطحين، البيض والحليب معا فى الخلاط.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
2. 2

   في مقلاة على النار نضع قليلاً من الزيت ثم نضيف مقدار مغرفة من الخليط حتى نحصل على عجينة دائرية ونتركها تتحمّر من الجهة الاولى ثم نقلبها على الوجة الاخر وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
3. 3

   يُعصّج اللحم أي يُتبّل بإضافة البصل والبهارات، ثم يضاف الملح و الفلفل والقرفة.

   5 minutos
4. 4

   بعد ذلك تحشى دوائر العجين بالعصاج وتلف على هيئة اصابع وترص فى صينية. توزّع عليها الصلصة المذوبة بالماء، ثم يرش الجبن الرومى المبشور على الوجة , تدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

   Utensílios necessários:

   Forno

   20 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags