كانيلوني
جربوا بتجربة طهي مميزة مع وصفة الكانيلوني الشهية! تجمع هذه الوصفة بين اللحم المفروم والجبن الغني، وتُقدم مع عصير الطماطم اللذيذ. مثالية لعشاء عائلي أو لمناسبة خاصة، ستأسر قلوبكم بألوانها ونكهاتها الرائعة.
المكونات
- لحم مفروم، مطهى بطريقة العصاج أي مع البصل والبهارات250 غرام
دقيق1.5 كوب
لبن2 كوب
بيض3 حبة
سمن0- جبن رومي، مبشور3 ملعقة كبيرة
- عصير الطماطم1 كوب
ملح0
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط اللبن مع الدقيق والملح والفلفل الأسود جيداً حتى يتجانس المزيج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
أضف البيض إلى المزيج واخلط جيداً، ثم صفيه باستخدام مصفاة ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 3
قم بدهن مقلاة بالسمن وضعها على النار، ثم اسكب ملعقة كبيرة من المزيج وافرده ليشكل قرصاً كما تفعل في إعداد الأومليت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
اقلب القرص واتركه ينضج من الجانبين، ثم ارفعه عن النار وكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
5 دقيقة - 5
ضع قليلاً من العصاج في وسط كل قرص، ثم لف القرص حول الحشوة ليشكل أصبعاً.
5 دقيقة - 6
صف أصابع الكانيلوني في صينية الفرن، ثم اسكب فوقها عصير الطماطم ورش الجبن المبشور.
5 دقيقة - 7
ادخل الصينية إلى الفرن حتى يحمر الوجه، ثم قدمها ساخنة واستمتع بالنكهة!
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غلبنلكل 100غبيضلكل 100غسمنلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ