كانيلوني

Ziyâd Yılmazխոհարար

Բաղադրիչներ

• لحم مفروم، مطهى بطريقة العصاج أي مع البصل والبهارات
  250 غرام
• Ալյուր
  1.5 كوب
• Յոգուրտ
  2 كوب
• Ձու
  3 حبة
• Գի
  0
• جبن رومي، مبشور
  3 ملعقة كبيرة
• عصير الطماطم
  1 كوب
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   يوضع اللبن في وعاء ويضاف الدقيق والملح والفلفل الاسود ويقلب المزيج جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   يضاف البيض الى المزيج ويخلط جيداً، ثم يصفى بمصفاة ناعمة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
3. 3

   تدهن مقلاة بالسمن وتوضع على النار، ثم يسكب من المزيج مقدار ملعقة كبيرة ويفرد ليشكل قرص (كما نفعل بالاومليت).

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
4. 4

   يقلب القرص ويترك لينضج من الوجهين، ثم يرفع القرص عن النار وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

   5 րոպե
5. 5

   يوضع قليل من العصاج في وسط كل قرص ويلف القرص على الحشوة كالاصبع.

   5 րոպե
6. 6

   وترص أصابع الكانيلونى فى صينية الفرن ويسكب فوقها عصير الطماطم والجبن المبشور.

   5 րոպե
7. 7

   تدخل الصينية الى الفرن حتى يحمر الوجه، تقدم ساخنة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ