Successful Crème Caramel

ناجي الشيبانيΣεφ

Συστατικά

• Λευκή ζάχαρη
  0.8 Cup
• Λευκή ζάχαρη
  3 Tablespoons
• Υγρό γάλα
  2 Cups
• Κρέμα χτυπητή
  0.5 Cup
• Eggs
  3 Pieces
• Egg Yolks
  3 Pieces
• Vanilla Essence
  1 Teaspoon
• Hot Water
  0

Βήματα

1. 1

   For the caramel, place the sugar in a large frying pan so that the sugar forms a single layer in the pan. Once it turns light brown, pour it into the mold.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   For the cream, place the milk and cream in a pot over heat and turn off the heat as soon as it heats up, but before it boils.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Gently mix the eggs with the sugar using a fork, not a whisk, to avoid incorporating air. Add a little of the milk and cream to the eggs and mix just until combined, then gradually add the remaining milk. Add the vanilla and pour the mixture into the mold over the caramel.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
4. 4

   Preheat the oven to 150°C. Prepare a larger tray and pour hot water into it. Place the mold in the larger tray and bake for 35 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   35 λεπτά
5. 5

   Remove from the oven and let it cool for 30 minutes before placing it in the refrigerator for 4 hours.

   30 λεπτά
6. 6

   Before serving, place the mold in a tray with a small amount of warm water for 5 minutes to melt the caramel.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκή ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Λευκή ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Κρέμα χτυπητήανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά36 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες