Successful Crème Caramel

ناجي الشيبانيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• شکر سفید
  0.8 Cup
• شکر سفید
  3 Tablespoons
• شیر مایع
  2 Cups
• خامه زده شده
  0.5 Cup
• Eggs
  3 Pieces
• Egg Yolks
  3 Pieces
• Vanilla Essence
  1 Teaspoon
• Hot Water
  0

مراحل

1. 1

   For the caramel, place the sugar in a large frying pan so that the sugar forms a single layer in the pan. Once it turns light brown, pour it into the mold.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   For the cream, place the milk and cream in a pot over heat and turn off the heat as soon as it heats up, but before it boils.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Gently mix the eggs with the sugar using a fork, not a whisk, to avoid incorporating air. Add a little of the milk and cream to the eggs and mix just until combined, then gradually add the remaining milk. Add the vanilla and pour the mixture into the mold over the caramel.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   🍳

   Whisk

   5 دقیقه
4. 4

   Preheat the oven to 150°C. Prepare a larger tray and pour hot water into it. Place the mold in the larger tray and bake for 35 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   35 دقیقه
5. 5

   Remove from the oven and let it cool for 30 minutes before placing it in the refrigerator for 4 hours.

   30 دقیقه
6. 6

   Before serving, place the mold in a tray with a small amount of warm water for 5 minutes to melt the caramel.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شکر سفیدper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

شکر سفیدper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

خامه زده شدهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی