المكونات
سكر أبيض0.8 tasse- سكر أبيض3 cuillères à soupe
حليب سائل2 tasses- Crème à fouetter0.5 tasse
- Œufs3 pièces
- Jaunes d'œufs3 pièces
مستخلص الفانيليا1 cuillère à café- Eau chaude0
الخطوات
- 1
Pour le caramel, mettre le sucre dans une grande poêle de manière à ce que le sucre forme une couche uniforme, lorsqu'il devient brun clair, le verser dans le moule.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
Pour la crème, mettre le lait et la crème dans une marmite sur le feu et éteindre le feu dès que cela chauffe sans bouillir.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
Battre les œufs avec le sucre à la fourchette doucement et non avec un fouet pour éviter d'incorporer de l'air, ajouter un peu de lait et de crème aux œufs et mélanger dès que c'est combiné, puis ajouter le reste du lait progressivement, ajouter la vanille puis verser le mélange dans le moule sur le caramel.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol🍳Fouet - 4
Préchauffer le four à 150°C, préparer un plat plus grand que le premier et y verser de l'eau chaude, placer le moule dans le grand plat puis mettre au four pendant 35 minutes.
35 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
Sortir du four et laisser reposer 30 minutes avant de mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
30 دقيقة - 6
Avant de servir, placer le moule dans un plat avec un peu d'eau tiède pendant 5 minutes pour faire fondre le caramel.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سكر أبيضلكل 100غسكر أبيضلكل 100غحليب سائللكل 100غمستخلص الفانيليالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ