Malzemeler
Beyaz şeker0.8 tasse- Beyaz şeker3 cuillères à soupe
Sıvı süt2 tasses- Crème à fouetter0.5 tasse
- Œufs3 pièces
- Jaunes d'œufs3 pièces
Vanilya Özütü1 cuillère à café- Eau chaude0
Adımlar
- 1
Pour le caramel, mettre le sucre dans une grande poêle de manière à ce que le sucre forme une couche uniforme, lorsqu'il devient brun clair, le verser dans le moule.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 2
Pour la crème, mettre le lait et la crème dans une marmite sur le feu et éteindre le feu dès que cela chauffe sans bouillir.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 3
Battre les œufs avec le sucre à la fourchette doucement et non avec un fouet pour éviter d'incorporer de l'air, ajouter un peu de lait et de crème aux œufs et mélanger dès que c'est combiné, puis ajouter le reste du lait progressivement, ajouter la vanille puis verser le mélange dans le moule sur le caramel.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bol🍳Fouet - 4
Préchauffer le four à 150°C, préparer un plat plus grand que le premier et y verser de l'eau chaude, placer le moule dans le grand plat puis mettre au four pendant 35 minutes.
35 dkGerekli Aletler:
Fırın - 5
Sortir du four et laisser reposer 30 minutes avant de mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
30 dk - 6
Avant de servir, placer le moule dans un plat avec un peu d'eau tiède pendant 5 minutes pour faire fondre le caramel.
5 dk
Besin Değerleri
Beyaz şeker100g içinBeyaz şeker100g içinSıvı süt100g içinVanilya Özütü100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.