كريم كراميل ناجح
تذوقوا بتجربة حلاوة كريم كراميل ناجح، الذي يجمع بين الكراميل الذهبي والكريمة الغنية. هذه الوصفة السهلة ستجعلكم تتألقون في تقديم حلوى مميزة في أي مناسبة. دعونا نبدأ في تحضير هذا الحلى الشهي خطوة بخطوة!
المكونات
سكر أبيض0.8 كوب- سكر أبيض3 ملعقة كبيرة
حليب سائل2 كوب
كريمة الخفق0.5 كوب
بيض3 حبات
صفار البيض3 حبات- روح الفانيلا1 ملعقة صغيرة
- ماء ساخنة0
الخطوات
- 1
لتحضير الكراميل، ضع السكر في مقلاة كبيرة بحيث يكون في طبقة واحدة. عندما يبدأ السكر في التحول إلى لون بني فاتح، اسكبه في القالب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في قدر على النار، ضع الحليب والكريمة معاً، ثم أطفئ النار بمجرد أن يسخن الخليط دون أن يغلي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
استخدم شوكة لخلط البيض مع السكر بهدوء، تجنب استخدام الويسك حتى لا يدخل الهواء. أضف القليل من خليط الحليب والكريمة إلى البيض وامزج برفق، ثم أضف باقي الحليب تدريجياً. بعد ذلك، أضف الفانيلا واسكب الخليط في القالب فوق الكراميل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء🍳خفاق - 4
سخن الفرن على درجة حرارة 150 مئوية. حضر صينية أكبر واملأها بالماء الساخن، ثم ضع القالب في الصينية الكبيرة وأدخلها الفرن لمدة 35 دقيقة.
35 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
بعد انتهاء الوقت، أخرج القالب من الفرن واتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة قبل وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
30 دقيقة - 6
قبل التقديم، ضع القالب في صينية تحتوي على كمية قليلة من الماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى يذوب الكراميل.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سكر أبيضلكل 100غسكر أبيضلكل 100غحليب سائللكل 100غكريمة الخفقلكل 100غبيضلكل 100غصفار البيضلكل 100غ
شيفيللكل 100غ
شيفيرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ