كريم كراميل ناجح

جوهر الطويلShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Sheqer i bardhë
  0.8 كوب
• Sheqer i bardhë
  3 ملعقة كبيرة
• Quellë e lëngshme
  2 كوب
• Krem i rrahur
  0.5 كوب
• Vezë
  3 حبات
• Zhardhok
  3 حبات
• روح الفانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ماء ساخنة
  0

Hapat

1. 1

   للكراميل، يوضع السكر في مقلاة كبيرة حتى يكون السكر طبقة واحدة في المقلاة، إذا تغير لونه إلى البني الفاتح يوضع في القالب.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   للكريمة، يوضع الحليب والكريمة في قدر على النار وتطفئ النار بمجرد أن يسخن وليس يغلي.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   يخلط البيض مع السكر بالشوكة بهدوء وليس بالويسك حتى لا يدخل فيه الهواء، يضاف القليل من الحليب والكريمة على البيض وتخلط بمجرد أن يختلط ثم يضاف باقي الحليب بالتدريج، تضاف الفانيلا ثم يصب الخليط في القالب فوق الكراميل.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   5 min
4. 4

   يحمى الفرن على درجة ١٥٠م، تجهز صينية أكبر من الأولى ويصب عليها الماء الساخن، يوضع القالب في الصينية الكبيرة ثم يدخل الفرن مدة ٣٥ دقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   35 min
5. 5

   يخرج من الفرن ويترك ٣٠ دقيقة قبل أن يوضع في الثلاجة ٤ ساعات.

   30 min
6. 6

   قبل التقديم يوضع القالب في صينية بها كمية قليلة من الماء دافئ لمدة ٥ دقائق حتى يذوب الكراميل.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sheqer i bardhëpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Sheqer i bardhëpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Krem i rrahurpër 100g

Energjia340 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale36 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Zhardhokpër 100g

Energjia322 kcal

Proteina15.9 g

Yndyra totale27.3 g

Karbohidrate0.6 g

Sheqernat totale0.6 g

Çervilpër 100g

Energjia42 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate8 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.5 g

Djathë i Dhenvepër 100g

Energjia364 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale30 g

Yndyrna të ngopura18 g

Kolesteroli85 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat