Malzemeler
Beyaz şeker0.8 كوب- Beyaz şeker3 ملعقة كبيرة
Sıvı süt2 كوب
Krema0.5 كوب
Yumurta3 حبات
Yumurta sarısı3 حبات- روح الفانيلا1 ملعقة صغيرة
- ماء ساخنة0
Adımlar
- 1
للكراميل، يوضع السكر في مقلاة كبيرة حتى يكون السكر طبقة واحدة في المقلاة، إذا تغير لونه إلى البني الفاتح يوضع في القالب.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 2
للكريمة، يوضع الحليب والكريمة في قدر على النار وتطفئ النار بمجرد أن يسخن وليس يغلي.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 3
يخلط البيض مع السكر بالشوكة بهدوء وليس بالويسك حتى لا يدخل فيه الهواء، يضاف القليل من الحليب والكريمة على البيض وتخلط بمجرد أن يختلط ثم يضاف باقي الحليب بالتدريج، تضاف الفانيلا ثم يصب الخليط في القالب فوق الكراميل.
5 dkGerekli Aletler:🍳وعاء🍳خفاق - 4
يحمى الفرن على درجة ١٥٠م، تجهز صينية أكبر من الأولى ويصب عليها الماء الساخن، يوضع القالب في الصينية الكبيرة ثم يدخل الفرن مدة ٣٥ دقيقة.
35 dkGerekli Aletler:
Fırın - 5
يخرج من الفرن ويترك ٣٠ دقيقة قبل أن يوضع في الثلاجة ٤ ساعات.
30 dk - 6
قبل التقديم يوضع القالب في صينية بها كمية قليلة من الماء دافئ لمدة ٥ دقائق حتى يذوب الكراميل.
5 dk
Besin Değerleri
Beyaz şeker100g içinBeyaz şeker100g içinSıvı süt100g içinKrema100g içinYumurta100g içinYumurta sarısı100g için
Şevketi Bostan100g için
Keçi Peyniri100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.