Crème caramel garantie

Zainab Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• 8 œufs
  8 pièce
• 4 tasses de lait
  4 tasse
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 cuillère à soupe de vanille
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  1 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Mettre une tasse de sucre dans un moule de taille moyenne sur feu doux. Faire fondre le sucre jusqu'à obtenir une couleur brun liquide, puis le répartir sur tous les côtés du moule. Retirer du feu et laisser le sucre durcir.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Battre les œufs avec la vanille et le zeste de citron jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajouter une tasse de sucre et continuer à battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Fouet

   5 דקות
3. 3

   Ajouter le lait au mélange d'œufs et de sucre, et continuer à battre pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une crème épaisse.

   5 דקות
4. 4

   Verser le mélange d'œufs, de sucre et de lait dans un moule préparé à l'avance (c'est-à-dire le moule à sucre caramel).

   5 דקות
5. 5

   Placer le moule dans un moule plus grand contenant de l'eau jusqu'à mi-hauteur et mettre au four à température moyenne pendant 45 minutes.

   45 דקות
6. 6

   Ensuite, retirer le moule du four et laisser refroidir légèrement, puis mettre au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.

   300 דקות
7. 7

   Ensuite, retourner sur un plat de service.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות