كريم كراميل مضمون

بطل السقاآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٨ بيض
  8 حبة
• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة فانيليا
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره قشر حامض مبشور
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   يوضع كوب سكر بصينية حجم و سط على نار هادئة. يذوب السكر ليصبح لونه بني سائل ثم يوزع على كل جوانب الصينية يرفع عن النار و يترك جانبا ليجمد السكر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يخفق البيض مع الفانيليا و برش الليمون جيدا ثم يضاف كوب السكر ويستمر بالخفق حتى يذوب السكر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   خفاق

   5 دقیقه
3. 3

   يضاف الحليب على خليط البيض و السكر،ويستمر بالخفق لمدة 5 دقائق حتى نحصل على كريمة كثيفة.

   5 دقیقه
4. 4

   يسكب مزيج البيض و السكر و الحليب في صينية محضرة مسبقا ( أي صينية السكر الكرميل ).

   5 دقیقه
5. 5

   توضع الصينية داخل صينية أكبر فيها ماء لنصفها وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة.

   45 دقیقه
6. 6

   بعدها تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد قليلاً ثم تدخل البراد من 4 إلى 5 ساعات.

   300 دقیقه
7. 7

   بعدها تقلب على جاط التقديم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی