مواد تشکیل دهنده
آرد برنج200 g
شیر نارگیل0.5 tasse
نارگیل1.5 tasse
آب0.8 tasse- Crevettes, décortiquées et hachées150 g
- Zeste d'orange ou de citron0
- Gingembre, frais2 cuillère à café
روغن کنجد2 cuillère à soupe- Ail écrasé, avec un peu de sel2 gousse
- Coriandre, hachée0.3 tasse
مراحل
- 1
Placez une boule de riz sur le plan de travail. Placez le lait de coco et l'eau à proximité. Mélangez le lait de coco avec l'eau. Faites un puits dans le riz et versez progressivement le lait de coco, en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte. Arrêtez de verser l'eau lorsque la pâte devient ferme et non collante.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
قاشق چوبی - 2
Ajoutez les crevettes hachées, la coriandre hachée, le zeste d'orange, l'huile de sésame et l'ail écrasé dans le bol.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 3
À l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules rondes de la pâte et aplatissez chaque boule dans la paume de vos mains. Placez une cuillère à café de crevettes hachées sur la boule aplatie, fermez complètement la boule et roulez-la entre vos mains.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Cuillère à glace - 4
Faites bouillir une casserole d'eau, puis réduisez le feu et ajoutez quelques boulettes de riz une par une. Faites cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient lourdes et cuites. Retirez et égouttez, puis enrobez-les de noix de coco râpée.
4 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
Après avoir enrobé chaque boulette de noix de coco, décorez avec des feuilles de coriandre et du zeste d'orange frais, puis servez.
2 دقیقه
حقایق تغذیه
آرد برنجper 100gشیر نارگیلper 100gنارگیلper 100gآبper 100gروغن کنجدper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.