Boulettes de riz et noix de coco aux crevettes

اروي المنيفKuhar

Sastojci

• Brašno od riže
  200 g
• Kokosovo mlijeko
  0.5 tasse
• Kokos
  1.5 tasse
• Voda
  0.8 tasse
• Crevettes, décortiquées et hachées
  150 g
• Zeste d'orange ou de citron
  0
• Gingembre, frais
  2 cuillère à café
• Ulje od sezama
  2 cuillère à soupe
• Ail écrasé, avec un peu de sel
  2 gousse
• Coriandre, hachée
  0.3 tasse

Koraci

1. 1

   Placez une boule de riz sur le plan de travail. Placez le lait de coco et l'eau à proximité. Mélangez le lait de coco avec l'eau. Faites un puits dans le riz et versez progressivement le lait de coco, en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte. Arrêtez de verser l'eau lorsque la pâte devient ferme et non collante.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   Drvena žlica

   5 minuta
2. 2

   Ajoutez les crevettes hachées, la coriandre hachée, le zeste d'orange, l'huile de sésame et l'ail écrasé dans le bol.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 minuta
3. 3

   À l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules rondes de la pâte et aplatissez chaque boule dans la paume de vos mains. Placez une cuillère à café de crevettes hachées sur la boule aplatie, fermez complètement la boule et roulez-la entre vos mains.

   Potreban pribor:

   🍳

   Cuillère à glace

   5 minuta
4. 4

   Faites bouillir une casserole d'eau, puis réduisez le feu et ajoutez quelques boulettes de riz une par une. Faites cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient lourdes et cuites. Retirez et égouttez, puis enrobez-les de noix de coco râpée.

   Potreban pribor:

   Lonac

   4 minuta
5. 5

   Après avoir enrobé chaque boulette de noix de coco, décorez avec des feuilles de coriandre et du zeste d'orange frais, puis servez.

   2 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Brašno od rižena 100g

Energija366 kcal

Proteini7 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati80 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera0.3 g

Kokosovo mlijekona 100g

Energija230 kcal

Proteini2.3 g

Ukupno masti24 g

Ugljikohidrati6 g

Ukupno šećera6 g

Kokosna 100g

Energija354 kcal

Proteini3.33 g

Ukupno masti33.49 g

Ugljikohidrati15.23 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera6.23 g

Vodana 100g

Voda100 g

Ulje od sezamana 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake