ShiTayibوارد شوید
كرات المشمش

كرات المشمش

Hamza Al-Sharif
Hamza Al-Sharifآشپز
دسرهاالجمهورية اللبنانية / Levantine
طعم‌ها:شیرینمیوه‌ای
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان آشپزی
10 دقیقه
زمان کل
15 دقیقه
خدمات
25
هزینه
بودجه
کالری
120 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٢٠٠ غرام مشمش مجفف
    200 غرام
  • ٣/٤ كوب جوز الهند، محلى ومقطع طوليًا
    0.8 كوب
  • ٣ ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ قشر برتقال
    1
  • ١ ملعقة صغيره ماء الزهر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ كوب جوز الهند، أو فستق مطحون
    0.5 كوب

مراحل

  1. 1

    يوضع المشمش في وعاء خلاط كهربائي، ثم يضاف جوز الهند. تشغل الالة لبضعة دقائق. يضاف قشر البرتقال او ماء الزهر من خلال انبوب الخلاط الى جانب الحليب المكثف. يتم ايقاف الالة بعد 3 دقائق لرؤية ان كان المزيج رطباً او لا يزال جافاً. ان كان جافاً، يضاف المزيد من الحليب المكثف. ثم تشغل الالة حتى تتكون العجين.

    ابزارهای مورد نیاز:
    مخلوط‌کنمخلوط‌کن
    10 دقیقه
  2. 2

    تنقل عجينة المشمش الى كيس بلاستيكي وتوضع في البراد. عند جهوزها، تستخدم مغرفة صغيرة لتشكيل كرات صغيرة. تغمس في جوز الهند المبشور او الفستق. وتقدم.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    كيس بلاستيكي
    ملاقهملاقه
    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat5 g
Protein1.5 g
Carbohydrates20 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخواربدون گلوتن
#حلويات#وصفات_سهلة#مشمش