كرات المشمش

Hamza Al-Sharifשֶׁף

מרכיבים

• ٢٠٠ غرام مشمش مجفف
  200 غرام
• ٣/٤ كوب جوز الهند، محلى ومقطع طوليًا
  0.8 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
  3 ملعقة كبيرة
• ١ قشر برتقال
  1
• ١ ملعقة صغيره ماء الزهر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب جوز الهند، أو فستق مطحون
  0.5 كوب

צעדים

1. 1

   يوضع المشمش في وعاء خلاط كهربائي، ثم يضاف جوز الهند. تشغل الالة لبضعة دقائق. يضاف قشر البرتقال او ماء الزهر من خلال انبوب الخلاط الى جانب الحليب المكثف. يتم ايقاف الالة بعد 3 دقائق لرؤية ان كان المزيج رطباً او لا يزال جافاً. ان كان جافاً، يضاف المزيد من الحليب المكثف. ثم تشغل الالة حتى تتكون العجين.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   10 דקות
2. 2

   تنقل عجينة المشمش الى كيس بلاستيكي وتوضع في البراد. عند جهوزها، تستخدم مغرفة صغيرة لتشكيل كرات صغيرة. تغمس في جوز الهند المبشور او الفستق. وتقدم.

   כלים נדרשים:

   🍳

   كيس بلاستيكي

   כף

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות