كرات الرافيلو

ارسلان مرتضویالطاهي

المكونات

• زبدة
  200 غرام
• سكر ناعم
  200 غرام
• جوز الهند
  200 غرام
• حليب سائل
  2 ملعقة كبيرة
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• صفار البيض
  2 صفار
• بياض البيض
  2 بياض
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة أو فول سوداني
  200 غرام
• شوكولا
  300 غرام
• حليب سائل
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   يخلط الزبدة، السكر، جوز الهند، 2 ملعقة كبيرة حليب، 2 صفار بيض، فانيلا والخميرة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   20 دقيقة
2. 2

   تشكل كرات من الخليط، تغمس في بياض البيض ثم في الكاكاو المطحون خشن، توضع في صينية وتدخل الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   20 دقيقة
3. 3

   تذوب كمية الشوكولا مع الحليب السائل وتغمس الكرات ثم توضع في قوالب ورقية.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكر ناعملكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

جوز الهندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

صفار البيضلكل 100غ

الطاقة322 kcal

البروتين15.9 g

إجمالي الدهون27.3 g

الكربوهيدرات0.6 g

إجمالي السكريات0.6 g

بياض البيضلكل 100غ

الطاقة52 kcal

البروتين11 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات0.7 g

إجمالي السكريات0.4 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية