Boules de cannelle et de sucre

Fatima Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de ghee
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1/4 tasse de lait liquide
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1/4 tasse d'eau
  0.3 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 tasse de sucre pour enrober
  1 tasse
• 4 cuillères à soupe de cannelle
  4 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol et remuez, ajoutez le ghee et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, ajoutez les ingrédients liquides et pétrissez à la main pour former une pâte.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes, puis prenez des morceaux de pâte et formez des boules.

   10 minutes
3. 3

   Chauffez l'huile et faites frire les boules jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Pour l'enrobage, mettez le sucre et la cannelle dans un sac, ajoutez les boules par étapes, fermez le sac et secouez pour les enrober.

   Matériel requis:

   🍳

   Sac

   5 minutes
5. 5

   Servez dans un plat de service.

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques