Boules de cannelle et de sucre

Fatima Al-ThaniChef

Ingrediënten

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de ghee
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1/4 tasse de lait liquide
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1/4 tasse d'eau
  0.3 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 tasse de sucre pour enrober
  1 tasse
• 4 cuillères à soupe de cannelle
  4 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol et remuez, ajoutez le ghee et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, ajoutez les ingrédients liquides et pétrissez à la main pour former une pâte.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes, puis prenez des morceaux de pâte et formez des boules.

   10 min
3. 3

   Chauffez l'huile et faites frire les boules jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
4. 4

   Pour l'enrobage, mettez le sucre et la cannelle dans un sac, ajoutez les boules par étapes, fermez le sac et secouez pour les enrober.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Sac

   5 min
5. 5

   Servez dans un plat de service.

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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