كرات الزعتر الاخضر

جوهر الطويلShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 5 أكواب طحين
  5 أكواب
• 4 أكواب زعتر أخضر
  4 أكواب
• 4 أكواب جبنة بيضاء (منقوعة بماء لتخفيف ملوحتها)
  4 أكواب
• 1 م ك خميرة
  1 م ك
• 1 م ص ملح
  1 م ص
• 2 م ك سكر
  2 م ك
• 4 م ك حليب
  4 م ك
• 1 م ص باكينغ بودر
  1 م ص
• Vezë
  1
• 1/2 كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• كوب ماء دافئ للعجن ممكن نحتاج لمزيد من الماء
  1 كوب

Hapat

1. 1

   نزيد الزعتر والجبنة للطحين ونحركهم مع بعض

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   نضيف عليهم الخميرة والحليب الناشف والملح والسكر والباكيغ بودر

   5 min
3. 3

   ونخلطهم مع الطحين والزعتر

   5 min
4. 4

   نضيف الان البيضة والزيت والماء ونبدا بعجنهم ..نعجنهم جيدا

   5 min
5. 5

   نتركها من ساعة لساعة ونصف تختمر

   90 min
6. 6

   ثم نقطعها في صواني الخبز لكرات ونتركها ترتاح 5 دقائق ثم نخبزها في الفرن على درجة حرارة

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat