Boules de biscuits aux dattes

Bilal Al-ShammariCocinero

Ingredientes

• Galleta de té
  200 g
• Dátiles
  2 tasse
• Tahini
  3 quart de tasse
• Sésamo
  1 tasse
• Aceite de maíz
  1 cuillère à soupe
• Semilla negra
  1 cuillère à café
• Safran moulu
  0.5 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Dans un bol, mélanger les biscuits émiettés, les dattes, la cardamome, les graines de nigelle, le safran et l'huile avec les doigts.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Ajouter le tahini progressivement au mélange de biscuits et remuer continuellement pour obtenir une pâte lisse.

   5 minutos
3. 3

   Former des boules avec la pâte selon vos envies, les plonger dans le sésame puis les disposer sur un plat de service et servir froides.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Galleta de tépor 100g

Energía480 kcal

Proteínas6 g

Grasa total20 g

Carbohidratos70 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales25 g

Dátilespor 100g

Energía277 kcal

Proteínas1.81 g

Grasa total0.15 g

Carbohidratos75.03 g

Azúcares totales63.35 g

Fibra dietética7 g

Agua21 g

Tahinipor 100g

Energía595 kcal

Proteínas17 g

Grasa total53 g

Carbohidratos21 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales0.5 g

Sésamopor 100g

Energía573 kcal

Proteínas17 g

Grasa total49 g

Carbohidratos23 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales0.3 g

Aceite de maízpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Grasa saturada13.5 g

Grasa monoinsaturada24 g

Grasa poliinsaturada57 g

Semilla negrapor 100g

Energía375 kcal

Proteínas17.8 g

Grasa total22.3 g

Carbohidratos58.5 g

Fibra dietética38 g

Azúcares totales3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas