Boules de biscuits aux dattes

Bilal Al-ShammariKokk

Ingredienser

• Tee-kjeks
  200 g
• Daddel
  2 tasse
• Tahini
  3 quart de tasse
• Sesam
  1 tasse
• Maisolje
  1 cuillère à soupe
• Svart frø
  1 cuillère à café
• Safran moulu
  0.5 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Dans un bol, mélanger les biscuits émiettés, les dattes, la cardamome, les graines de nigelle, le safran et l'huile avec les doigts.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Ajouter le tahini progressivement au mélange de biscuits et remuer continuellement pour obtenir une pâte lisse.

   5 min
3. 3

   Former des boules avec la pâte selon vos envies, les plonger dans le sésame puis les disposer sur un plat de service et servir froides.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tee-kjeksper 100g

Energi480 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Karbohydrat70 g

Kostfiber2 g

Sukkerarter totalt25 g

Daddelper 100g

Energi277 kcal

Protein1.81 g

Total fett0.15 g

Karbohydrat75.03 g

Sukkerarter totalt63.35 g

Kostfiber7 g

Vann21 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Karbohydrat21 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Karbohydrat23 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Maisoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mettede fettsyrer13.5 g

Enenumettede fettsyrer24 g

Flerumettede fettsyrer57 g

Svart frøper 100g

Energi375 kcal

Protein17.8 g

Total fett22.3 g

Karbohydrat58.5 g

Kostfiber38 g

Sukkerarter totalt3 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger